このブラッスリーはサヴィニャック夫妻も良く訪れ、
決まってムール・マリニエールとソール・ムニエルを注文していたらしいです。

私も十数年ぶりの再訪です。



スープ・ド・ポワソン





ムール・ア・ラ・クレーム


十数年前の感激は有りませんでしたが、悪くは有りません！
日本で言う２階がお薦めです。

　　　 LES VAPEURS
160, boulevard Fernand-Moureaux- 14360 Trouville-sur-Mer
Tél : 02 31 88 15 24 - Fax : 02 31 88 20 58
Email : jmeslin@lesvapeurs.fr
Internet : www.lesvapeurs.fr


２軒目に突撃！

ブラッスリー・サントルの姉妹店、ラネックスです。
こちらはブラッスリーと言うよりレストランぽいです。



ウフ・マヨネーズ　　
何故か年を重ねて来ると
卵が好きになります。

板東英二には負けますが！

フランスの卵は本当に美味しいと思います。
特に白身が全然違います

仔牛のロースト


ローズマリーのブーケに火を付けて！



素晴らしいキュイソンです！



さっぱりとデセール



L'ANNEXE
4, rue des Bains- 14360 Trouville-sur-Mer
Tél : 02 31 88 10 27 - Fax : 02 31 88 42 22
Email : central-hotel@wanadoo.fr
Internet : www.restaurant-annexe-trouville.com