自虐的な食生活(暴飲暴食日記)・・・01 

昭和33年生まれの私、 最近は同級生が突然、亡くなったり・・・かなり滅入ります! 元気なうちに食べたいもんを食べ&飲みいたします! 後悔しない様に!

juillet 2012

御馴染みのテロワールさんです


オリーヴ
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瀬戸内産天然オウドエビのサラダ
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鱧のベニェ
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この季節・・・ハモを食べずにいられません・・・・


帆立、タイ、クネル、ソース・クルベット
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リヨンに こんなお料理有りましたネェ・・・!
山本さんの勝ちです・・・! 金子さんかな・・・?


ブルターニュ産うずらとフォワグラのパイ包み642670b7.jpg

ほぼ、来るたびに70%の確率でうずらパイ・・・食べてます!


松山産ブルーベリーとヨーグルトムースのヴェリーヌ
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レモンのタルトet練乳のアイスクリーム
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ビストロフランス料理 テロワール
〒790-0034 松山市藤原町617
TEL&FAX:089(941)0563
http://bistrot-terroir.com/index.html
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カンペール空港にちょっと早めに到着!
カウンターでチェックインすると・・・
エールフランスの女性職員が
「あなたは運がいい!!! このフライトはキャンセルになり、最寄りの空港まで
バスで行き、そこで、オルリー行きに乗れる・・・と」 更に・・・
「昨日、あなたにメールを送ってるはずだけど、見てないの?」 と、
申し訳ないような振りでも無く・・・・!

で・・・無事、オルリー到着!

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ホテルから3秒で行けるパン屋のPAUL、夜遅くまで仕込みです。
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ホテル前の、私にはお高いホテル!
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パリは3泊したので、イヴのコントワール、フェランディーズ、等、行ったのですが
画像紛失! 
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おなじみのジェラート屋さん、
この頃は良かったです!
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バスでカンペールに到着!
飛行場に行くまでの2時間位の滞在です。

オデ川
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カンペール大聖堂・・・工事中!
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MOFの菓子屋に行こうと探したのですが・・・何故か工事中
歩いていると、マカロン専門店発見!
今でこそ、都会ではマカロン専門店、有ってもおかしく有りませんが・・・
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すごい種類です。
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まだまだ・・・7c60b902.jpg

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親切にしていただいた、ヴァンドゥーズ
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こちらは大きいマカロン・パリジャン6f79d49f.jpg


さすがですね!
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勉強になりました〜ぁ!

  1er Macaronier de France、
 http://www.macaron-quimper.com/
 13 rue Kéréon - 29000 Quimper
 Tél. 02 98 95 21 40
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今回の旅は、やたらと移動が有り
じっくりと散策が出来ません!
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昨夜はポンタヴェンのミシュラン一ッ星のレストランでお食事でした。
かなり良いレストランでした・・・!
6名で食事するときはメニューの説明、等で・・・
わたし、結構忙しいので、この旅行の料理画像は少ないです・・・
ディネの画像無し・・・です。
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ホテルも併設しているので、贅沢しちゃいました!
プティ・デジュネのセッティング
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又、バスで移動です。
バス停でバスを待っていると、(当然ですが・・・)
タクシーでポンタヴェンに来たという(羨ましい!)
日本人の御夫婦と軽くお話をしたのですが・・・
私の事を、 なにかの芸術家?とおっしゃって頂き、
嬉しい様な!トンデモ無い様な・・・御元気でしょうか?
取り敢えず、カンペールに向かいます


  Le Moulin de Rosmadec
Chef : Frédéric Sebilleau
AddressF - 29930 Pont-Aven
Phone   0298060022
Fax   0298061800
E-mail   moulinderosmadec@wanadoo.fr
Site   http://www.moulinderosmadec.com
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ポール・ゴーギャンなど、多くの画家たちが暮らし、『画家たちのまち』( la cité des peintres )とも称される村、ポンタヴェン。アヴェン川がとても美しい所でした・・・
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ブルターニュと言えば乳製品・・・特にバター、
ブール・ドゥミ・セル(塩バター)等を使用したお菓子が有名です
クイニーアマンの小型サイズがウリの様です。
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大型サイズも・・・
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MOF保持者のお店でした。
レンヌにもブティックが有った様な・・・?
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Les Frères Kouignette
4 pl Paul Gauguin 29930 Pont Aven



お土産屋さん
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クイニーアマンの実演有り!
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いいとこデスネ!
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