更新なかなか出来ませんでした！ もう、１年以上前の画像です。 この日のディネは一ヶ月以上前にトゥーロン唯一のミシュラン１ツ星　La Promesse　 に予約の電話をしたのですが、キャトーズ・ジュイエで連休との事・・・！ めげずに、良さげなレストラン？　Le Pointilliste　に予約を入れたのですが 予約した２日前にマダムからの電話が・・・悪いけど休みます。だって！ 予約受けといて急に休むと言われても困るんだよネ！ でも、良さげなお店発見！　ソバージュの魚が売りのようです。 なぜ、私がプロヴァンスのマイナーな港町に来たのかと言うと 魚が食べたい！　　　松山人の悲しい性です！ 画像の左端に写っている方がお茶目なマダムです。 取りあえず、泡で・・・63euro アミューズ・・・いい感じです。 menu 28euro から・・・Crevettes roses menu 35euro から・・・6 huitres fine de clair No2 生カキには無くてはならないもん。 プロヴァンスのカキも結構いけます。 menu 28euro から・・・Gambas sautees en persillade menu 35euro から・・・Poisson de pays grille 焼き上げられた魚はテーブルまで持って来て頂き、目の前で取り分けてくれます！ 一匹分なので量はかなり有ります。 香草をアンフュゼしたオリーヴオイルでサッパリ頂けます。 Garnitures de saison （２人分） Macon-aze・・・28euro　 デセール タップリのソルベ メロンと苺、グラスも・・・ アンフュージョン ミニャルディーズ このお値段でしたら文句言えません。 来て、良かった！ 翌日はparisへ・・・！ Au Sourd 10 rue Moliere, 83100 Toulon, France http://www.ausourd.com/ 04 94 92 28 52