西条にはチョクチョク来るのですが、ほぼ火曜日が多いのでアリエッタさんの定休日 とかぶってしまい、去年の3月以来の訪問です！
まずは・・・アオスタのシャルドネから！



ワインリストを良く見ると・・・フランチャコルタが有るではないですか！
 順番まちがえました。



サツキマスのマリネ・ウイキョウのサラダ添え
かなりレアなお魚らしいデス！　



水牛乳のモッツァレラ・グリーンピースのピュレ　トマト水のゼリーの前菜
　　これはやめれんワー！



アユのオイル煮
頭もすべて美味しく頂きました！



ソラマメとゴルゴンゾーラのタルト


宇和島産ビアンケッティ（しらす）と菜の花のリングィーネ・フィーニ



バローロに行きます！ 





タリオリーニのイタリア産サマートリュフ風味



オコゼのムニエル・バジリコソース




和牛心臓のロースト・バルサミコ酢かけ



ドルチェ





カフェ

やはり凄いです。
オステリア　アリエッタ
0897-53-1964
愛媛県西条市古川甲259-1