夜は・・・東京人からすると 驚きのフグ!

実は、この季節のフグが凄いのです・・・ 桜鯛も・・・ネ!
5月にタタキで頂くのが最高! 白子もでかい!
先附・・・筍と独活木の芽和え
  




白菜とフグ




ひれ酒 
ん・・・堪らん!  
 




造里・・・桜鯛 フグ薄造り 




煮物椀・・・若筍椀





焼物・・・焼きフグ 焼き筍 苺白和え




蒸物・・・春子鯛桜蒸し




揚物・・・フグと白子、筍タラの芽独活天麩羅




蛍烏賊、飯蛸酒煎り





ご飯・・・フグご飯  おこぜ味噌汁



甘味・・・ブルベリー羊羹 苺ゼリー 黒胡麻アイスクリーム
最高!

懐石緒方
089-947-4583
愛媛県松山市歩行町2-3-7

もう、一軒!
バソデオロさんへ・・・ スペイン料理屋さんで頂く竹の子・・・美味しかった!




タパス盛り合せ5種




カバ!・・・(私達、ほとんど バカちんデス)



仔羊の鉄板焼き





仕上げに・・・ 

パルフェ!

バソデオロ (Vino y Tapas Vaso de oro)
089-933-3477
愛媛県松山市一番町2-1-4 第2朝日ビル 2F