大好きな村・・・トレイゾともお別れ！



　バルバレスコで寄り道


車じゃ無ければ飲んでるのに・・・！




昨夜のリストランテの姉妹店はお休みでした


バルバレスコからカナーレへ・・・！

今夜のホテルはカナーレの街中のはずなのですが・・・
中々、見つかりません。







広場に車を止め、簡単な地図があったので見てみると・・・ありました！





偶然、この地図の裏側は今夜。予約しているリストランテでしたので
詳しい行き方をレセプションの美女に教えてもらい、ひと安心！




でも、宿泊するホテルは街中ではない！
　ほとんど山の中
日本とはタクシー事情が違うので大変です！




憧れの
Il Ristorante “All’Enoteca” 
去年も予約しようかと思ったのですが・・・ヴァカンス中でダメでした！



当然、リストランテの方に行きます！





立派な建物です。もともとは教会だったらしい！






真っ直ぐ行った扉が入口なのですが、
イタリアでは良く有る感じ・・・鍵が掛かってます。
インターフォンで名前を告げると鍵を解除するシステム・・・！



２階です



地元（Canale）の泡で・・・Deltetto　 26euro




IL DEGUSTAZIONE
８皿のテイスティングメニュー　　85euro


色々出てきます



酒が進みます





サーディン


なかなか食事ぽくなりません！


フェイクトマト



良く出来てます



パンもオサレです！



スイカ、赤玉ねぎ、白海老のタルト





小イカ、あさり、アスパラ


魚料理・・・バッカラ



白もこの土地の地酒・・・Cornarea   26euro




ポルチーニのソテー


何でしょう？

フォアグラと苺ジャムのサンドウイッチ
何てこと無かった・・・！




これは美味しかった・・・ラビオリ



生の海老のスパゲッティニ？
ほんだし味のパスタ・・・日本人にだしちゃダメよ！



ファソーネ牛とジロール
これは美味しかった。




ドルチェに行きます！
スリーズとヨーグルト




温かいカトーショコラ



まだ、有るよ！


駄菓子もあるでよ！















　　　　　　　　
やはり、アラカルトで行けば良かったカナ？
でも、ﾘｰｽﾞﾅﾎﾞｰです！
　　　　　　　　　　　　　　　

Davide Palluda
http://www.davidepalluda.it/#_=_

Ristorante all’Enoteca s.n.c.
Via Roma, 57 – 12043 Canale (CN)