やっと来る事が出来ました！ 去年の３月以来です。






シャンパーニュから行きます（杏里二郎？）




アスパラのとも和え
（グリーンアスパラとホワイトアスパラのクレーム、粉末状の物もアスパラ）


ジュンサイとハモ



甘長唐辛子、ウニ乗せ炙り



筍、蕨、鯛の子、含煮 





白で・・・！





御造里（鯛、本鮪、烏賊、等、寝かせたり、〆たり、仕事を施した一品）



炙ったサヨリの中骨 






厚焼玉子











赤に行きます。 




乳飲み仔羊 






タスマニアの赤 




美味しいスープ !



ネギトロ巻 





食後酒も色々御座います！

シャルトリューズで行きます。 デセールもちゃんと頂きます！




マール？カルバドス？ ほぼ、訳が判らなくなってます！


御料理名を間違えていたら御免なさい！
何から何まで、本当に楽しませて頂きました。 有難う御座いました。

しの田
0898-22-4545
愛媛県今治市松本町2-2-4