今回の京都ツアー・・・！


オテルは去年の夏に予約をしていたので、
お得な料金で泊まることが出来ました。

去年は修学旅行生が泊まるような（今時、そんな中学校は無いとおもいますが・・・！）
チープなオテルにバカ高い宿泊費を支払ったので・・・！


で・・・今回のオテルの近所のお菓子屋さんです。
お正月に営業していたのですが・・・
真っ当なパティスリーでした！




奥のランブル・ノワは今から２５～６年前、
シュテルン開業の前から作っていた商品です。

もともと、このガトーはルレ・デセール、初代会長のペルティエさんの頃、
パリのペルティエさんや、レピュブリックのクーデールさん、
ミッシェル・フッサールさんのラグノー、
その他、ルレ・デセール会員のお店で出していたお菓子です。
（こちらの、ランブルはオリジナルな物に比べ、大分、軽くなっていましたが・・・）





ムース系がお得意のようです！


焼き菓子、等も大人買いさせて頂きました！

お御馳走様でした！
（by伊予弁？・・・愛媛では御馳走様の前に・・・お、を付け加える方が稀にいらっしゃります！
文法上で言うと、どーなんでしょう？）


PATISSERIE.S （パティスリー・エス）
075-361-5521
京都府京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1 階
http://patisserie-s.com/