新年、１発目のテロワールさんです！


まずは・・・
ヴォルネィで軽く！




いつものエビちゃん
また、デカくなってます。




ハモと帆立のクネル、エビのソース


そろそろ、Lyonが恋しくなってきた、今日この頃です。



フェヴレーのBourgogne blanc






穴子の香草パン粉焼き


この穴子も恥ずかしい位、デカイです！



？？の一つ覚え！
うずらのパイ包み焼き、


やめられんのお～ぅ！


ヤッパ、
赤でしょう！




伊予柑のテリーヌ


愛媛特産！
好んで伊予柑を食べませんが、皮を剥いて
このようにして頂ければ嬉しいデス！



中山栗のモンブラン


また、同じもん食ってます？
そういえば、お正月の京都、
スリージェさんで頂いたお料理、　去年の時とかなりかぶってましたネ！
カスレとか！


小菓子




マデラワイン




ヤケクソ！
毎度の事ですが・・・！


今年も宜しくお願いします！



ビストロフランス料理 テロワール
〒790-0034 松山市藤原町617
TEL&FAX：089(941)0563
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