この日は、朝から雪が舞い!(松山人に見せて上げたい!)
とても寒い東京です。
30年以上前は都内に住んでいても中々、行く機会の無かった
麻布十番、陸の孤島なんて言われてましたが、
今は地下鉄が開通しているので良いですね!
レストラン オオイシさんの頃からマークしていたのですが・・・
やっと、行く事が出来ました。
麻十駅から5分位でしょうか!
期待に腹ふくれます?
Chassagne-Montrachet 2009
Chateau de Puligny Montrachet


紫芋の焼き芋仕立て、ごぼうのパウダー

リエット・ド・ポール

香りが面白い、アッサリ目のリエットです。
食べ始めると、止まんなくなっちゃうんダヨネ!
雲丹と北海道産熟成ジャガイモのソルベ、茄子の煮浸し。コンソメゼリー寄せ、ライム風味

中は・・・

Meursault 2009 (Dominique Lafon)

ワインも良いんじゃない!
熊本,玉名牧場のフロマージュ?と、元気なラディのフイュテ


根っこが凄いです!
人参のエッソンス かな?
凝縮した甘味が凄い!

北海道産白子のポワレ。人参のエッセンス、ロケット添え

焼いたハマグリ

尾長鯛のお料理
お野菜タップリで・・・
ベジタリアンの私には? 嬉しい限りです!
白金豚ロースのポワレ。ゴボウのソース

無農薬のお野菜もたっぷりなので・・・
満足です!
紅玉りんごのオーブン焼き、クレームブリュレ仕立て。タイムのソルベ

デコポンとみかんの温かいソース。ローリエ風味、牛乳のソルベ

もう、愛媛が恋しくなってしまいました!

岩城島のレモンを使ったデセールもあります!

アンフュージョン (ベルベーヌ)

サーヴィスの女性も一生懸命さが感じ取れ、
更に、シェフの素晴しいお料理、 デセールも完璧!
来て良かったです!
ラ・リューン (La Lune)
03-3589-2005
東京都港区東麻布2-26-16
http://www.la-lune.net/01opening.html
とても寒い東京です。
30年以上前は都内に住んでいても中々、行く機会の無かった
麻布十番、陸の孤島なんて言われてましたが、
今は地下鉄が開通しているので良いですね!
レストラン オオイシさんの頃からマークしていたのですが・・・
やっと、行く事が出来ました。
麻十駅から5分位でしょうか!
期待に腹ふくれます?

Chassagne-Montrachet 2009
Chateau de Puligny Montrachet


紫芋の焼き芋仕立て、ごぼうのパウダー

リエット・ド・ポール

香りが面白い、アッサリ目のリエットです。
食べ始めると、止まんなくなっちゃうんダヨネ!
雲丹と北海道産熟成ジャガイモのソルベ、茄子の煮浸し。コンソメゼリー寄せ、ライム風味

中は・・・

Meursault 2009 (Dominique Lafon)

ワインも良いんじゃない!
熊本,玉名牧場のフロマージュ?と、元気なラディのフイュテ


根っこが凄いです!
人参のエッソンス かな?
凝縮した甘味が凄い!

北海道産白子のポワレ。人参のエッセンス、ロケット添え

焼いたハマグリ

尾長鯛のお料理
お野菜タップリで・・・
ベジタリアンの私には? 嬉しい限りです!

白金豚ロースのポワレ。ゴボウのソース

無農薬のお野菜もたっぷりなので・・・
満足です!
紅玉りんごのオーブン焼き、クレームブリュレ仕立て。タイムのソルベ

デコポンとみかんの温かいソース。ローリエ風味、牛乳のソルベ

もう、愛媛が恋しくなってしまいました!

岩城島のレモンを使ったデセールもあります!

アンフュージョン (ベルベーヌ)

サーヴィスの女性も一生懸命さが感じ取れ、
更に、シェフの素晴しいお料理、 デセールも完璧!
来て良かったです!
ラ・リューン (La Lune)
03-3589-2005
東京都港区東麻布2-26-16
http://www.la-lune.net/01opening.html
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